Il pranzo
Primi piatti caldi serviti ai tavoli: rigatoni con le polpette, amatriciana, spaghetti con gamberi e asparagi, tagliatelle ai funghi. Il piatto del giorno cambia.
Trieste · Rione di San Giacomo
Caffè la mattina, piatti caldi a mezzogiorno, cicchetti e porchetta al banco, e una cantina di vini friulani serviti anche al calice.
01 Il locale
Villa Bousquet è in Via dell'Istria, nel rione di San Giacomo. Apre presto per il caffè, a mezzogiorno serve piatti caldi ai tavoli e nel pomeriggio resta aperto per l'aperitivo.
Lo staff di Villa Bousquet vi aspetta per farvi passare piacevoli momenti, dalla "dolce" colazione a un aperitivo sfizioso in cui nulla è lasciato al caso: dalla ricerca dei vini alla creazione di piccoli stuzzichini, fatti tutti con materie prime di ottima qualità!
Guarda il locale e come raggiungerlo
02 A tavola
Il menù cambia ogni giorno e non è pubblicato online. Qui sotto c'è quello che si trova abitualmente.
Primi piatti caldi serviti ai tavoli: rigatoni con le polpette, amatriciana, spaghetti con gamberi e asparagi, tagliatelle ai funghi. Il piatto del giorno cambia.
Crostini di mortadella, crostini con gamberi e rucola, polpette e fritti nelle alzate di vetro sul bancone.
Fritti per i palati più sfiziosi, uno tira l'altro, per chi ha poco tempo.
03 La specialità
Arriva intera e viene tagliata al momento sul tagliere, si può prendere nel panino o nel piatto, al banco o seduti ai tavoli.
Chiedici subito se oggi è disponibile, telefonaci!
04 Vini e bollicine
Le scaffalature illuminate e la rastrelliera a muro tengono una selezione friulana: Collio, Colli Orientali, Carso. Si beve al calice o alla bottiglia.
Sugli scaffali e nella rastrelliera ci sono Colle Duga, Branko, Villa Russiz, Roncùs, Sturm, Bastianich, Ermacora, La Tunella. Soprattutto bianchi, Friulano, Sauvignon, Pinot grigio, Ribolla, con qualche rosso e qualche macerato.
Le bottiglie aperte stanno sul bancone e si servono al calice: cambiano di giorno in giorno.
La cantina, in dettaglio
06 Dove siamo
Via dell'Istria è l'asse che collega San Giacomo a Ponziana; il locale si trova nel tratto della Maddalena, poco prima dell'ippodromo di Montebello.
Sulla stessa via, al civico 65/1, c'è l'ospedale infantile Burlo Garofolo.
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Via dell'Istria 31/A
34137 Trieste
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07 Contatti